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餐厅的客户维繫方式

所属栏目: E佳生活 时间:2020-05-23 浏览:708
餐厅的客户维繫方式2013-08-26
我有很多开餐厅的朋友,以前开课我会请学生去想如何让一家餐厅的客人一来再来。由于时间关係,随手把以前的笔记拿来充文。 虽然这是餐厅版本,但也许对经营网站有些启发,member retention是生意成败的关键。以下为我未经修润的笔记,有用的请拿走 ● 优惠券(一次性):凑满点数折价优惠、买十送一● 集点券(长期性):集满十点可成为会员、预付十送一● 调配一週(月)的套组,定时送至对方公司● 举办比赛(大胃王、健康减重),第一名给奖金或优惠● 限时、限量、会员限定活动● 参加会员● 正妹帅哥店员或老闆● 便宜或昂贵● 改装潢 / 布置● 菜色多样化● 好吃● 用EMAIL提供健康饮食,摄取营养之相关知识文章● 提供网路预约餐点● 提供减肥套餐,针对个人身体状况量身订做● 提供一定金额之外送服务● 建立部落格,每月票选最有创意又好吃的健康早餐,并抽出五位投票者免费早餐一份● 营养师● 产学合作● 找代言者● 吃完在自己网誌上打推荐文章,即可得到优惠券● 食材新鲜● 服务态度良好到有记忆点● 不定期打电话、寄贺卡、量身打造的DM● VIP客户预约有专车接送(限某区域)● VIP客户量身订做的PARTY● 消费累积满5000元可升为VIP,拥有VIP的座位(景观佳的位置)● 办活动,射飞镖,射到xx,老闆请客或优惠● 留照片在店里● 将进行中的活动实况,在店外的电视墙播放● 学麦当劳送玩具,定期推出童年限量随餐纪念品● 举办主题週● 每月推出不同消费卡,集满12张送vip卡● 宅配运送,最少时间送至客人手上 还有很多,上课再说 
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