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〈商空特辑〉轻工业风粗犷色调,为自然纤活美食提味

所属栏目: M蕙生活 时间:2020-05-22 浏览:637
整理:iDSHOW编辑部 资料、图片:青瓷设计工程有限公司

|案例分享|
左先生的西式厨房
设计风格:轻工业风
室内格局:1F/点餐区、候餐区、橱窗区、高脚吧檯区、沙发区、工作吧檯、厨房
                 2F/座位区、办公室
主要建材:柚木喷砂实木拼木皮、尤加利自然拼木皮、仿文化石发泡板、木作+系统家具、PVC地砖、玻璃、铁件、木皮拼接、进口壁纸
设计公司:青瓷设计工程有限公司
设计师:青瓷设计团队

在週而复始的忙碌生活中,歇息是必要的,不少人选择找间好餐馆来犒赏自己的认真与努力,不仅停下脚步填饱胃,也藉此休息一下暖暖心。不要误会,这不是美食专栏,而是最近刚完成的新商空作品,地点就在近年越来越热络的内湖科技园区。

前进美食一级战区
内湖生活圈这几年发展迅速,算得上是美食餐厅的一级战区,新兴餐厅争奇斗艳不在话下,为了更精準掌握客群的消费偏好,业主除了派出总经理参与设计讨论外,还有行销总监与设计师一同针对附近消费与餐饮习惯作调查了解。

身心全面疗癒的舒适用餐环境
由于科技园区附近用餐客人以上班族为主,加上店内餐点设定以健康、纤活的西式餐点为诉求,因此设计师建议在餐厅设计上採时尚、现代的工业风色调,透过黑色裸板天花来突显挑高格局的特色;另外,搭配木皮与仿石材的自然元素强调乐活与温润质感,希望到店内用餐的客人可藉由片刻的用餐时间与惬意的空间,获得身心的全面疗癒。


↑一楼保留局部挑高的大厅格局,并搭配L型吧台与二楼木天花的造型规划来放大门面的敞朗感受,让人一进店内就能感受无压迫的自在与放鬆。
↑以灰黑为主色的地板,利用同材质的浅灰地板隔出点餐动线,同时搭配铁件围栏设计,也设有小圆高桌的候餐区,避免点餐动线受到影响,也让外带客人更舒适。
↑入门处规划有鲜果汁的冷藏柜,搭配在墙面以木製的专属瓶架柜与动线上新鲜水果陈设相当吸睛,成为门面特色。

依机能划分店内不同区域
首先,将挑高达六米以上的格局区分为上下楼层,并选定入门第一视线的左墙作为招牌主题墙,透过三色木条拼组而成的木墙与仿文化石发泡板铺陈的石墙,让黄、黑相衬的LOGO呈现出美式的轻鬆与厚实感,呼应工业风的个性设计。而一楼外场因考量店内有不少可外带的餐点菜式,为了能提供客人更宽敞舒适的出入口,因此,特别沿着吧檯前方留出宽敞的点餐动线,让客人点餐时不用挤成一团,且可在蔬果吧轻鬆地拿取自己喜欢的餐点,而需等候厨房出餐的客人也有专属的候餐区,在点餐动线旁以简单围栏搭配三张小桌的规划,让客人可在此边聊天或滑手机等候。


↑利用一楼挑高的墙面设计招牌主墙,除了以三种不同色调的木皮作斜向排列来映衬LOGO设计,两侧则是以特殊的仿文化石感发泡板作铺陈,突显自然休闲感。
↑挑高六米的空间上下铺以低调与都会感的黑幕,再点上盏盏昏黄的温暖灯光,既可沉澱心绪、又能有疗癒的视觉。

上下楼层的相互串连
此外,为强化空间主视觉,利用吧檯上方的墙挂式菜单做出向下内缩斜切的造型设计,除让客人更容易看到菜单,L型带状的黑色块恰与天花板形成层次与呼应,同时还可串连二楼楼地板与凭窗舒适的沙发座位区,让建筑感造型的设计转化为入口重要的视觉焦点。


↑装饰性木天花板搭配铁件玻璃帷幕,让二楼临窗的座区呈现出包厢感,搭配舒适的沙发椅,可在这儿悠闲地观赏楼下街景,也可享受凭空鸟瞰全场的安静。
↑二楼墙边以一桌一盏壁灯的配置来增加装饰性,中间区则放置六人大桌来满足较多朋友一起用餐的客群。办公区门片採用工业风仓库木板门,更见独特风格。

设计公司简介
电话:02-28202926 
传真:02-28202927
地址:台北市北投区文林北路94巷5弄3号
Email:idealdesign888@gmail.com
更多设计师介绍与作品介绍

设计客人设计师舒适木皮二楼美食

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